절임공장 탱크 세척 문제 해결로 배치 전환 30% 가속화하기

EXAIR에서는 애플리케이션 엔지니어로서 실질적인 공정 문제를 해결하는 것이 주요 업무 중 하나입니다. 최근에는 수제 피클 가공 시설에서 탱크 세척 문제를 해결하였습니다.

고객은 피클 생산을 위한 소금물 및 조미료 혼합을 준비하는 작은 혼합 탱크를 운영하고 있었습니다. 각 배치 간 탱크를 철저히 세척하여 맛의 이동, 재료 축적 및 위생 문제를 방지해야 했습니다. 그러나 수작업 세척은 비효율적이고 일관성이 없었습니다. 특히 내부 벽면과 위쪽 표면의 잔여물 제거가 문제였습니다.

엔지니어링 관점에서 회전식 탱크 청소 노즐을 이용하면 이러한 문제들을 해결할 수 있습니다. 이에 따라 BETE의 HydroWhirl Mini가 선택되었습니다. 이 노즐은 작고 위생적인 316L 스테인리스 스틸로 제작되어 6피트 직경의 탱크까지 청소 가능합니다. 전반적인 스프레이 커버리지를 제공하여 노동력을 줄이고 청소 시간을 단축시킵니다.

이러한 이유로, 피클 가공 시설에서는 더 균일한 탱크 커버리지, 수작업 감소, 더 나은 배치 전환, 식품 적용에 적합한 위생적인 재질 사용의 이점을 얻었습니다.

HydroWhirl Mini는 식품 가공, 화학 혼합, 소형 용기 세척 등 다양한 용도로 적합한 솔루션입니다.

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